家庭烘焙基本面包 配方容易简单的食谱:牛奶吐司

欧焙 牛奶吐司面包


材料

面粉250克,
牛奶,110克,
黄油25克
糖25克
盐3G,
酵母7G,
1个蛋

其他配料-
奶酪(可选)


完成量

吐司面包1份

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制作面包在过去的一年,终于忍了〜


这是在面包一个基本的面包配方 -


混合一个面包,一个让用奶酪卷面包




“牛奶面包”,它健康而简易


让你品尝新鲜出炉的面包d虽然不经常做的面包!


(在一个盒子体积吐司面包)


250克面粉

牛奶110克

黄油25克

糖25克

盐3克

7克干酵母

鸡蛋1个


其他配料:奶酪卷一些(可选)







什切请抛开糖,酵母,盐,面粉



*我一直在使用面包机^^




牛奶加热

请拌匀,把鸡蛋在常温下




插入基于混合制面包机的液体变成一两分钟


请把黄油面团


*直到主体发酵 -


如果您正在使用一台搅拌机或将请把黄油在一定程度上面团时粘在一起


然后抓住主体发酵约40-50分钟面团面筋 -





请由时间制备面团的初级发酵转瞬即逝面粉和辊与模具奶酪(可选)〜





它的外形进来制面包机完成主发酵 -

当混合两个似乎溢出面团





请点精确地分成两个相等的部分



并请如图片所示取得六个等份 -

用温水或包裹纱布讨好中间发酵15分钟




面团发酵培养基中底,请使用柱塞推细长 -


  


塑造面团或枪前滚奶酪,如果你有你添加水果的材料等。

要丰富〜




请避免捏绎在中间折叠抵接部,作为端部和照片




由于轧制结束请不要〜

最后,请捏面团,以避免进展顺利





剩下的面团也塑造以同样的方式,请〜


放在准备好的面包或温暖包裹面团缠着纱布框架请二次发酵约4-50分钟








请烘烤薄鸡蛋水之前在上面申请(可选)


请烘烤在大约30-35分钟180度的烤箱预热 -






面包制作是一个漫长的时间,我觉得我做得很好焦黄了:)






刚出来热气腾腾的自制面包的优势刚吃面包!




















探索也取得了热腾腾的面包在家里 -



如果你把做爱做冷冻面包和蜂蜜三明治^^